Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Мягкие Изделия

# Мягкие Изделия

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
2 мая
#Выпечка#Баранки#Кулинария#ХрустящиеИзделия#МягкиеИзделия
Почему баранки при выпечке становятся хрустящими, а внутри остаются мягкими?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Баранки становятся хрустящими снаружи и мягкими внутри благодаря предварительному отвариванию теста перед выпеканием. Этот этап делает тесто клейким и нежным, что позволяет изделиям приобрести характерную текстуру. Кроме того, обваривание…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)