Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #КоагуляцияБелков

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

#КоагуляцияБелков

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

18 февраля

#ЗаварнойКрем #КоагуляцияБелков #ВкусКрема #ТекстураКрема

Как влияет коагуляция белков на вкус и текстуру заварного крема?

Нейро

На основе 5 источников

1

2

3

www.gastronom.ru

4

www.babyblog.ru

5

www.bolshoyvopros.ru

Коагуляция белков влияет на вкус и текстуру заварного крема следующим образом: если перегреть крем выше температуры 82 °С, яйца свернутся, текстура крема будет зернистой с вкраплениями свернувшихся яиц, а крем будет пахнуть омлетом. При правильно…

Читать далее

© 2024 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?