Почему вакуумное хранение считается одним из самых эффективных способов сохранения лимонов?

Вакуумное хранение лимонов считается эффективным, потому что создаёт анаэробную среду, в которой замедляется процесс окисления и подавляется рост микроорганизмов. www.vevor.com

Это позволяет лимонам оставаться свежими и питательными в течение длительного периода времени. www.vevor.com В холодильнике вакуумированные лимоны могут храниться до 4 недель, в морозильной камере — до 6 месяцев. www.ixbt.com

Кроме того, вакуумная упаковка помогает сохранить текстуру, яркость, вкус и питательные вещества лимонов. www.vevor.com