Разница между словами day, afternoon и evening в современном английском языке заключается в обозначении разных частей суток:

1. Day — сутки, деление на две части: светлую (day) и тёмную (night). 1 Также слово day может употребляться как сокращение day and night, то есть в значении русского слова «сутки». 1
2. Afternoon — день, период от полудня до примерно 18 часов, то есть до захода солнца. 1 Обычно начинается около 12:00 и заканчивается около 6:00. 5
3. Evening — вечер, период от захода солнца до полуночи, после чего опять наступает morning. 1 Обычно начинается около 6:00 и заканчивается около 10:00. 5