Разница между предлогами sur и en во французском языке заключается в их значении:

• Sur означает положение «наверх, наверху», соприкасаясь с тем, что находится ниже. 4 Например: «Le livre est sur la table» — Книга на столе. 4
• En означает положение «в чём-то» или «во время чего-то». 1 Например: «J’irais en vacances en mars» — Я бы поехал в отпуск в марте. 1

Также sur может обозначать соприкосновение двух предметов: «La clé est sur la porte» — Ключ в двери. 4

Таким образом, sur указывает на положение по отношению к поверхности или в открытом пространстве, а en — на положение внутри чего-то или во время чего-то.