Разница между фразовыми глаголами «go off» и «set off» заключается в их значениях:

• «Go off» обычно означает «взорваться» или «внезапно издать громкий звук». 1 Также может использоваться в значении «испортиться» (например, об испорченной еде) или «перестать работать» (электрическое или электронное оборудование). 12
• «Set off» обычно означает «начать путешествие» или «отправиться в путь». 12 Также может употребляться в значении «запустить», «привести в движение», «взорвать». 2

Таким образом, go off используется для описания внезапных громких звуков или взрывов, а set off — для обозначения начала какого-либо действия, например путешествия. 14