Разница между грубодисперсными и коллоидными системами заключается в размере частиц дисперсной фазы. 16
Грубодисперсные системы (взвеси) состоят из частиц размером свыше 1000 нм. 1 Это непрозрачные системы, отдельные частицы которых можно заметить невооружённым глазом. 6 Грубодисперсные системы неустойчивы: через некоторое время твёрдые частицы суспензии оседают на дно сосуда, а эмульсии разделяются на отдельные фазы. 2 Грубодисперсные системы можно разделить фильтрованием или центрифугированием. 2
Коллоидные системы представляют собой тонкодисперсные системы, в которых размер частиц дисперсной фазы может быть от 100 до 1 нм. 8 Они занимают промежуточное положение между грубодисперсными системами и истинными растворами. 8 В отличие от грубодисперсных систем, коллоидные нельзя разделить обычным фильтрованием или с помощью центрифугирования. 2 Частицы коллоидных растворов не видны в оптический микроскоп, но их можно увидеть с помощью электронного и ультрамикроскопа. 2