Значение коллоидного состояния вещества в природе и жизни человека заключается в следующем:

• В природе коллоидные системы обеспечивают большую поверхность раздела между фазами, что способствует лучшему протеканию обмена веществ. 2 Например, протоплазма любой живой клетки представляет собой сложную коллоидную систему. 1 Коллоиды почвы играют значительную роль в корневом питании растений. 1 Вещества в коллоидном состоянии принимают участие в образовании многих минералов: агата, малахита, мрамора. 1

• В жизни человека коллоидные системы являются основными компонентами живых организмов. 3 Все вещества организма человека представляют собой коллоидные системы. 3 Коллоиды поступают в организм в виде пищевых веществ и в процессе пищеварения превращаются в специфические, характерные для данного организма коллоиды. 3

• В промышленности коллоидные системы используются в мыловарении, бумажной промышленности, в фармацевтическом производстве. 1 Адсорбционные свойства коллоидных частиц положены в основу процесса обогащения руд. 1

• В охране окружающей среды коллоидная химия играет большую роль в разработке эффективных методов очистки воды от различных загрязнений. 2 Например, процессы коагуляции коллоидов применяют для очистки природной воды. 1