Чем отличаются золи от других видов дисперсных систем?

Золи (коллоидные растворы) отличаются от других видов дисперсных систем, например, взвесей, аэрозолей, пенок и твёрдых дисперсных систем, по нескольким признакам:

• Размер частиц. 45 Золи относятся к мелкодисперсным системам, их частицы имеют размер 10^−7–10^−9 м. 4 Для других видов дисперсных систем характерны разные размеры частиц: для взвесей — более крупные, для аэрозолей — от 10^−5 до 10^−2 см, для пенок — пузырьки газа распределены в жидкости, для твёрдых дисперсных систем — газ, жидкость или твёрдое вещество распределены в другом твёрдом веществе. 45
• Взаимодействие частиц. 1 Золи — бесструктурные коллоидные растворы, в которых частицы слабо взаимодействуют между собой и свободно передвигаются друг относительно друга. 1 Для других видов дисперсных систем характерны разные типы взаимодействия частиц: для взвесей — фазы хорошо различимы визуально, для аэрозолей — дисперсная среда — газ, а дисперсная фаза может быть твёрдыми частицами или капельками жидкости. 25
• Прозрачность. 23 Золи — прозрачные системы, для них характерен эффект Тиндаля: при пропускании луча света образуется светящийся конус. 23 Для других видов дисперсных систем, например, взвесей, характерна непрозрачность. 3
• Устойчивость. 1 Золи неустойчивы, коллоидно растворённое вещество способно выделяться из раствора под влиянием незначительных внешних воздействий. 1 Для других видов дисперсных систем характерны разные степени устойчивости: грубодисперсные системы неустойчивы, аэрозоли классифицируются по агрегатному состоянию дисперсной фазы и т. д.. 45