Вопросы к Поиску с Алисой
Разница между фразовыми глаголами choose from и choose between заключается в их значении:
Таким образом, choose between используется, когда есть только два варианта, а choose from — когда есть больше двух вещей. ru.hinative.com
Также choose from применяется, когда нужно выбрать что-то из множества вариантов, основываясь на каком-то критерии. english.stackexchange.com