Разница между compound adjectives и словосочетаниями в английском языке заключается в их структуре и функции.

Compound adjectives (составные прилагательные, сложные прилагательные) — это одно слово, которое включает в себя два и более слова. 14 Такие прилагательные формируются из комбинации разных частей речи: существительных, причастий, наречий и числительных. 1 Например: fast-moving (автомобиль), air-conditioned (комната), five-day (поездка). 1 Compound adjectives обычно пишутся через дефис. 19

Словосочетания (коллокации, collocations) — это устойчивые комбинации слов, которые часто используются друг с другом. 25 Часто их совместное употребление обусловлено грамматическими соображениями. 5 Например: high temperature (высокая температура), to make friends (завести друзей), to take a risk (пойти на риск). 25

Таким образом, compound adjectives — это более широкая категория слов, которая включает в себя различные комбинации частей речи, а словосочетания — это конкретные устойчивые сочетания, имеющие определённую структуру и функцию в речи.