Почему вода закипает быстрее при добавлении холодной воды в кипящую жидкость?

Утверждение, что холодная вода закипает быстрее горячей, является мифом. www.ixbt.com

На самом деле чем горячее вода, тем быстрее она закипает. www.ixbt.com

Однако есть объяснение, почему холодная вода вначале будет нагреваться быстрее: чем холоднее вода, тем эффективнее она поглощает тепло. dzen.ru www.ixbt.com Но это преимущество кратковременное: достигнув температуры горячей воды, холодная будет нагреваться с той же скоростью, что и изначально горячая. dzen.ru

Время закипания холодной воды складывается из времени, необходимого для нагревания её до температуры горячей, и времени, за которое закипает горячая вода. dzen.ru