Барометрический конденсатор смешения используется в вакуум-выпарных аппаратах для создания вакуума. 15

В результате смешения поступающего в конденсатор вторичного пара и охлаждающей воды происходит конденсация пара. 1 Так как объём образующегося конденсата существенно меньше объёма пара, то в барометрическом конденсаторе возникает вакуум. 1

Создание вакуума в аппарате позволяет, например:

• концентрировать растворы веществ, склонных к термическому разложению; 3
• использовать в качестве греющих агентов теплоносители с низкими температурами. 3