Вопросы к Поиску с Алисой
В слове «пирожное» отсутствует буква «е» после корня «пирож», потому что существительное образовано от прилагательного «пирожный» (от существительного «пирог» с помощью суффикса «н»). gramota.ru dzen.ru
В прилагательном «пирожный» буквы «е» нет, поэтому название кондитерского изделия пишется так: «пирожное». vk.com