В русском языке не используются проверочные слова для слова «ржаной», потому что в нём нет орфограммы «Проверяемый гласный в корне слова». 1
Однако проверить правописание этого слова можно, зная его происхождение: «ржаной» произошло от слова «рожь», в котором гласная «о» находится под ударением. 5