Почему у граната белые семена внутри?

Белые семена внутри граната могут появляться из-за того, что плод сорвали слишком рано. telegra.ph Он ещё не успел набрать сладость и сочность, а его зёрна не приобрели свой неповторимый рубиновый оттенок. telegra.ph

Однако существуют сорта граната с белыми зёрнами. vk.com Они успешно культивируются в южных странах, в том числе в Турции. vk.com На первый взгляд можно подумать, что гранат просто не дозрел, но на самом деле ядрышки таких плодов обычно очень сладкие. vk.com

Также белые косточки могут быть характерны для некоторых сортов граната, и это нормальное явление для них. cooking.stackexchange.com

При выборе граната стоит обращать внимание на цвет кожуры: спелый плод должен быть насыщенного красного цвета как снаружи, так и внутри. telegra.ph