Почему твёрдый знак не входит в алфавит, но используется в русском языке?

Твёрдый знак (Ъ) не входит в алфавит, но используется в русском языке, потому что выполняет важную функцию — разделительную между согласным и гласным. moluch.ru ru.wikipedia.org

Он употребляется после приставок, заканчивающихся на согласные, а также перед корнем слова, начинающимся на е, ё, ю или я. news.rambler.ru Например, помогает различать слова «сел» и «съел». news.rambler.ru