Нельзя однозначно сказать, почему слово fat считается одним из самых сложных для изучения в английском языке. Однако есть информация о некоторых особенностях слова fat:

• Значение: прилагательное fat означает «полный», «толстый», «упитанный». 1
• Степени сравнения: если слово заканчивается на согласную, а перед ней стоит гласная, то согласная удваивается: fat (жирный) — fatter (жирнее). 45
• Коннотация: слово fat может звучать слишком откровенно. 1

Для описания фигуры человека с лишним весом в английском языке есть и другие прилагательные, например stocky («коренастый», «плотного телосложения»). 1