Почему происходит подмена буквы г на 'к' в русском языке?

Возможно, имелась в виду разница в произношении слов с буквой «г», когда вместо звука [г] слышится звук [к]. Это происходит из-за того, что буквой «г» обозначаются разные звуки. russkiiyazyk.ru

Некоторые примеры:

• «Громадный» [г р а м а д н ы й’] — звонкий согласный [г], взрывной по способу образования. russkiiyazyk.ru
• «Мог» [м о к] — глухой согласный [к]. russkiiyazyk.ru

Также существует языковое явление, которое называется геканьем. otvet.mail.ru В некоторых областях русского языка, например в южнорусских говорах, звук [г] произносится мягче и ближе к [х]. otvet.mail.ru

Несколько причин, почему происходит такая замена:

• Историческое развитие языка. otvet.mail.ru В древнерусском языке звуки развивались по-разному в разных регионах. otvet.mail.ru
• Фонетическое упрощение. otvet.mail.ru Например, в конце слов глухие согласные часто заменяют звонкие из-за более лёгкого произношения. otvet.mail.ru
• Влияние соседних языков. otvet.mail.ru В регионах, где русский язык соприкасался с украинским или белорусским, произношение [г] как [х] могло усиливаться под влиянием этих языков. otvet.mail.ru

Геканье не является нормой литературного языка, но существует в некоторых говорах и может восприниматься как особенность региональной речи. otvet.mail.ru