Полушники способны фиксировать углекислый газ в форме малата из-за особенностей среды обитания. 12
В воде низкая концентрация углекислого газа, он плохо диффундирует, а при pH больше 7 углекислый газ пребывает в форме, которую многие растения не могут фиксировать. 1
Накопление малата — адаптация к таким условиям, полушник использует этот механизм для дыхания и обмена веществ. 2
Кроме того, фиксация углекислого газа ночью (такая стратегия называется CAM-фотосинтезом) позволяет полушнику снизить конкуренцию за углекислый газ, так как днём это вещество активно потребляют водоросли. 3