Пероксидаза считается важным ферментом в природе по нескольким причинам:
- Участие в защитных механизмах. 2 Пероксидазы выполняют детоксикацию активных форм кислорода, защищая клетки от повреждений. 2
- Роль в защите растений. 1 Фермент участвует в циклах фотосинтеза и дыхания, играет существенную роль в защите растений от инфекционных заболеваний. 1
- Детоксикация вредных веществ. 3 Пероксидаза повышает устойчивость растений к стрессам и поддерживает жизнеспособность организма при проявлении его пониженной функциональной активности. 3
- Участие в процессах прорастания. 4 Фермент способен инициировать дыхание в начальный период прорастания зёрен, когда их энергетические возможности резко понижены. 4
- Поддержание жизнеспособности. 4 Пероксидаза участвует в поддержании жизнеспособности зёрен в состоянии вынужденного покоя, испытывающих в этот период недостаток экзогенной воды. 4
Таким образом, пероксидаза играет важную роль в различных биологических процессах, что делает её значимым ферментом в природе.