Точно измерять вес жидких продуктов без учёта температуры нельзя, потому что изменение температуры влияет на их массу. 2

Каждый жидкий продукт обладает определённой концентрацией, вязкостью и густотой, что тоже сказывается на его массе. 2 Например, при повышении влажности соль и сахар становятся более тяжёлыми. 2

Также учёт температуры важен при измерении веса жидких продуктов в промышленных условиях, так как погрешности измерений температуры и составления градуировочных таблиц начинают оказывать существенное влияние на точность измерений массы продукта с уровней наполнения меры вместимости три метра и выше. 1

Кроме того, при каждом изменении температуры окружающего воздуха на 1 градус объём нефтепродукта изменяется примерно на 1 процент. 5

Таким образом, учёт температуры позволяет получать более точные результаты измерений веса жидких продуктов.