Почему курдючные овцы особенно ценятся в скотоводстве Средней Азии?

Курдючные овцы ценятся в скотоводстве Средней Азии благодаря нескольким факторам:

• Приспособленность к экстремальным природно-климатическим условиям. bigenc.ru Овцы способны в благоприятные периоды года резервировать жир в курдюке, а в периоды недокорма расходовать его. bigenc.ru Это помогает животным выживать в условиях сухих степей, полупустынь, пустынь и гор. bigenc.ru
• Скороспелость. cyberleninka.ru Молодняк курдючных овец быстро растёт, что способствует эффективному производству баранины при минимальных затратах. cyberleninka.ru
• Мясо-сальные качества. cyberleninka.ru ru.ruwiki.ru Продукция курдючных овец, а именно молодая мясо-сальная баранина, а также племенная продукция, пользуется повышенным спросом на рынках. cyberleninka.ru
• Устойчивость к болезням. www.livelib.ru Курдючным овцам присущи ценные свойства, присущие многим аборигенным породам, — хорошая приспособленность к местным экстремальным условиям и устойчивость к болезням. www.livelib.ru