Почему коровы проглатывают пищу, а затем возвращают её обратно в рот?

Корова проглатывает пищу, а затем возвращает её обратно в рот из-за особенностей пищеварения, связанных с потреблением грубых растительных кормов. 45

Желудок коровы состоит из нескольких отделов: рубца, сетки, книжки и сычуга. 24 Грубая пища, которую заглатывает животное, поступает в рубец, где смягчается и переходит в сетку. 2 Там она достигает нужных размеров и позже поступает снова в рот путём отрыгивания. 2

Этот процесс называется жвачкой. 4 Он необходим для того, чтобы измельчать потреблённый корм, в результате чего микроорганизмы рубца могут его лучше расщеплять. 4