Какую роль играют гидролазы в пищеварении?

Гидролазы играют важную роль в пищеварении, обеспечивая расщепление сложных органических веществ на более простые при участии молекул воды. elib.gsmu.by

Некоторые функции гидролаз:

• Расщепление белков, жиров и углеводов. elib.gsmu.by gastroportal.ru Это происходит в полости тонкой кишки (полостное пищеварение), на поверхности её слизистой оболочки (мембранное пищеварение) и внутри энтероцитов (внутриклеточное пищеварение). gastroportal.ru
• Регуляция работы органов пищеварительного тракта. old-gastro-j.ru Гидролазы выполняют сигнальную роль, обеспечивая интеграцию и адаптацию функций органов пищеварительной системы. old-gastro-j.ru
• Участие в обмене веществ организма. old-gastro-j.ru Циркулирующие с кровотоком гидролазы участвуют в обмене веществ, например, включаются в скелетные мышцы и органы пищеварения. old-gastro-j.ru

Таким образом, гидролазы обеспечивают процесс переваривания пищи и способствуют её усвоению организмом. elib.gsmu.by