Согласно ГОСТ 9353–2016, пшеницу нужно хранить в чистых, сухих, без постороннего запаха, не заражённых вредителями транспортных средствах и зернохранилищах. msh.rk.gov.ru meganorm.ru
Некоторые другие требования стандарта:
- Учёт состояния зерна. msh.rk.gov.ru star-pro.ru Для разных состояний пшеницы установлены свои нормы влажности, сорной и зерновой примесей. msh.rk.gov.ru star-pro.ru
- Систематический контроль. msh.rk.gov.ru star-pro.ru В процессе хранения нужно следить за качеством и состоянием зерна, контролировать температуру, влажность, заражённость, цвет, запах и другие показатели. msh.rk.gov.ru star-pro.ru
- Соответствие складов и зернохранилищ стандартам. rshn32.ru Склады должны быть оснащены вентиляционными системами, соответствовать требованиям пожарной безопасности, иметь средства пожаротушения. rshn32.ru
- Соответствие оборудования требованиям безопасности. rshn32.ru Производственное оборудование должно соответствовать ГОСТ 12.2.003. rshn32.ru
- Контроль содержания вредных веществ. rshn32.ru Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, вредных примесей, генно-модифицированных организмов (ГМО), заражённость вредителями и загрязнённость мёртвыми насекомыми-вредителями в зерне пшеницы не должны превышать допустимые уровни. star-pro.ru rshn32.ru
- Установка срока годности продукции. msh.rk.gov.ru Изготовитель устанавливает срок годности продукции согласно нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт. msh.rk.gov.ru