Каковы основные биологические функции трегалозы в живых организмах?

Основные биологические функции трегалозы в живых организмах:

• Защита белков и мембран клеток от инактивации или денатурации, вызванной различными стрессовыми условиями, включая высыхание, обезвоживание, жару, холод, окисление, тепловой шок, гипоксию, длительное отсутствие кислорода. 4
• Влагоудержание. 3 При дефиците воды трегалоза образует гелевую фазу в клетках, подвергающихся обезвоживанию, тем самым предохраняя их от полного высыхания. 3 При возвращении благоприятных условий в жизнь обезвоженного организма трегалоза обеспечивает быструю регидратацию. 3
• Поддержка жизнедеятельности клеток при неблагоприятных воздействиях окружающей среды. 3
• Использование в качестве источника энергии. 3 В обычных условиях дисахарид широко используется представителями флоры и фауны в качестве источника энергии. 3