Какие существуют типы анаэробного гликолиза у различных организмов?

Некоторые типы анаэробного гликолиза у различных организмов:

1. Молочнокислое брожение. foxford.ru Пируват превращается в молочную кислоту (лактат). foxford.ru Так происходит, например, при частых сокращениях мышц, когда поступление кислорода недостаточно. foxford.ru Аналогичный процесс происходит при росте ряда микроорганизмов в анаэробных условиях. foxford.ru
2. Спиртовое брожение. foxford.ru Дрожжи на завершающем этапе гликолиза отщепляют от пировиноградной кислоты карбоксильную группу в форме углекислого газа, в результате чего образуется уксусный альдегид. foxford.ru

Также у дрожжей и других анаэробных микроорганизмов есть ещё один тип гликолиза, при котором глюкоза преобразуется в этанол и CO2, а не в пируват. en.wikipedia.org