Какие существуют способы удаления кишечной вены у креветок?

Несколько способов удалить кишечную вену у креветок:

1. Удаление ножницами. dzen.ru При помощи ножниц прорезать креветку чуть выше середины от головы до хвоста, снять панцирь и откинуть в сторону. dzen.ru Можно оставить немного панциря на хвосте. dzen.ru
2. Удаление без очистки креветки. dzen.ru Найти место соединения панциря на спинке креветки, проткнуть его зубочисткой и потянуть, придерживая вену пальцем. dzen.ru
3. Удаление ножом. dzen.ru Первым делом очистить креветку от панциря, оставив хвост. dzen.ru Уложить креветку на разделочную доску, сделать продольный надрез и удалить вену. dzen.ru
4. Использование вилки. ru.wikihow.com Взять вилку с двумя зубьями, положить один из зубьев прямо на чёрную точку или вену. ru.wikihow.com Крепко держать креветку и надавить зубцом в полость вены. ru.wikihow.com Надавливая вилкой, разделить позвоночник и вскрыть панцирь, очищая тем самым креветку и одновременно удаляя вену. ru.wikihow.com

При работе с креветками важно быть осторожным, так как панцирь достаточно острый, и есть риск порезаться. ru.wikihow.com