Некоторые пигменты, которые придают клеточному соку растений разные цвета:

• Хлорофиллы. 14 Зелёные пигменты, поглощающие в основном красный и сине-фиолетовый свет и отражающие зелёный, что придаёт растениям специфическую зелёную окраску. 4
• Антоцианы. 13 Пигменты из группы флавоноидов, растворенные в клеточном соке различных органов растений и окрашивающие их в красный, фиолетовый и голубой цвета и их оттенки. 3
• Каротиноиды. 23 Группа природных пигментов жёлтого или оранжевого цвета. 3 Обусловливают окраску плодов, осенней листвы. 3