Синтез пигментов в растительных клетках осуществляется в хлоропластах — органоидах, в которых происходит фотосинтез. 34

Процесс начинается с попадания солнечного света на хлоропласт. 1 Свет поглощается молекулой хлорофилла. 1 Один из электронов молекулы хлорофилла переходит в возбуждённое состояние и попадает на внешнюю поверхность мембраны тилакоида хлоропласта, приобретая определённую энергию. 1

Избыточная энергия возбуждённых электронов порождает два процесса: 1

1. Расщепление воды, в результате которого образуются свободные атомы водорода и OH-радикалы. 1
2. Синтез АТФ. 1 Эти процессы происходят в двух фотосистемах: фотосистеме I и фотосистеме II. 1

В хлоропластах пигменты ассоциированы с белками с помощью ионных, водородных и других типов связей — они образуют комплексы, так называемые фотосистему I и фотосистему II, которые организуют набор реакций превращения световой энергии в энергию химических связей. 4

Также у растений есть множество других пигментов, находящихся не в хлоропластах и не принимающих прямого участия в фотосинтезе, например антоцианы. 4 Они выступают антиоксидантами и помогают избегать разрушения хлорофилла при ярком солнечном свете. 4