Некоторые основные отличия в пищеварении молочных и мясных пород коров:
- Объём пищеварительного тракта. animal-ration.ru У коров мясных пород он больше, так как животные потребляют больше грубого и сочного корма. animal-ration.ru У молочного скота пищеварительный тракт также более ёмкий, так как у них большое вымя. animal-ration.ru
- Преобразование питательных веществ. sgsha.ru В процессе рубцового пищеварения у крупного рогатого скота углеводы корма, включая клетчатку и гемицеллюлозы, сбраживаются в рубце до уксусной, пропионовой, масляной и других кислот, которые всасываются. sgsha.ru У животных с однокамерным желудком углеводы всасываются в кровь из тонкого отдела кишечника в форме глюкозы. sgsha.ru
Таким образом, пищеварение молочных и мясных пород коров отличается по объёму пищеварительного тракта и особенностям преобразования питательных веществ.