На скорость нагрева воды в сосудах разной формы могут влиять следующие факторы:

• Площадь поверхности. 13 Чем больше поверхность, на которой происходит теплообмен, тем интенсивнее он происходит, тем больше энергии уходит на нагрев воздуха и тем медленнее нагревается вода. 3 Например, чем ближе форма чайника к шару, тем быстрее он закипит при одинаковом расходе энергии. 3 Это связано с тем, что шар — фигура с наименьшей площадью поверхности по отношению к объёму. 3
• Площадь соприкосновения с огнём. 1 В ёмкости с круглым дном площадь соприкосновения с огнём больше, поэтому вода в ней закипает быстрее. 1
• Количество воды. 5 При других одинаковых условиях, чем меньше воды в ёмкости, тем быстрее она нагревается. 5

Чтобы выяснить влияние формы ёмкости на скорость нагревания воды, можно провести опыт: взять несколько ёмкостей разной формы, но одинакового объёма и материала, налить в них одинаковое количество воды и засечь время нагревания до определённой температуры. 2