Как происходит спиртовое брожение в живых организмах?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Спиртовое брожение в живых организмах происходит в несколько этапов: ru.wikipedia.org

Окислительный этап. ru.wikipedia.org Идёт по пути гликолиза с образованием из одной молекулы глюкозы двух молекул пирувата, двух молекул АТФ и двух молекул NADH + H+. ru.wikipedia.org

Восстановительный этап. ru.wikipedia.org Фермент пируватдекарбоксилаза в отсутствие кислорода превращает пируват в ацетальдегид с высвобождением молекулы углекислого газа. ru.wikipedia.org

Завершающий этап. ru.wikipedia.org Фермент алкогольдегидрогеназа, используя два NADH + H+, образовавшихся в окислительном этапе, восстанавливает две молекулы ацетальдегида до этанола. ru.wikipedia.org

В подавляющем большинстве случаев спиртовое брожение осуществляют дрожжи. ru.wikipedia.org Также оно протекает в клетках растений при дефиците кислорода. profil.adu.by

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?