Как происходит процесс нагревания воды в колбе, поставленной на огонь?

Процесс нагревания воды в колбе, поставленной на огонь, происходит за счёт конвекции: class-fizika.ru

1. Нижние слои воды соприкасаются с разогретым от пламени дном колбы. reshak.ru Температура этого слоя воды повышается, а значит, плотность и вес уменьшается. gdz.tutoronline.ru
2. Нагретый слой воды давит на вышележащий более холодный и плотный слой воды и вытесняет его на своё место, а сам поднимается выше. gdz.tutoronline.ru
3. Поднявшись выше, этот тёплый слой воды остывает, отдав часть своего тепла вышележащему слою воды или прилегающему слою воздуха. gdz.tutoronline.ru А далее опускается вниз, ближе к дну колбы, так как вытесняется вниз новой порцией более нагретой воды. gdz.tutoronline.ru

Таким образом, холодные и тёплые слои воды постоянно перемешиваются, что приводит к равномерному прогреву всей жидкости. uchi.ru