В естественных условиях морские огурцы (голотурии) питаются планктоном, органическими останками, осевшими на дно, водорослями и бактериями. 1
По типу питания виды голотурий могут сильно отличаться. 1 Чаще всего встречаются особи, которые фильтруют воду и собирают из неё мелкие микроорганизмы, и те, которые собирают пищу со дна. 1
Некоторые морские огурцы располагаются в течениях и ловят проплывающую мимо пищу своими раскрытыми щупальцами. 5 Другие виды могут зарываться в донный ил или песок до тех пор, пока не окажутся полностью погребёнными, а затем вытягивать свои питательные щупальца. 5