Чем отличаются азиатские сорта каштанов от европейских?

Некоторые отличия азиатских и европейских сортов каштанов:

• Происхождение. www.pravda.ru В продаже чаще встречаются европейские сорта (Италия, Франция, Испания), реже — азиатские (Япония, Корея). www.pravda.ru
• Размер и сладость. www.pravda.ru Европейские плоды крупнее и крахмалистее, их используют для запекания и приготовления пюре. www.pravda.ru Азиатские, например японские, более сладкие, их любят жарить и добавлять в десерты. www.pravda.ru
• Морозостойкость. moya-planeta.ru Китайский каштан (мягчайший) отличается зимостойкостью, выдерживает морозы в –30 °С, дальше других продвинулся на север в Средней полосе. moya-planeta.ru Европейский сорт, или посевной, растёт в тёплых регионах, реже — в центральной полосе. moya-planeta.ru
• Количество сортов. moya-planeta.ru В Европе существует около 500 сортов съедобного каштана. moya-planeta.ru В Японии, где растёт каштан городчатый (японский), насчитывается более 100 сортов. moya-planeta.ru