Вопросы к Поиску с Алисой
Промысловый лосось — это рыба, которая является объектом промысла и используется в пищевых целях. ru.wikipedia.org www.mintorgmuseum.ru К видам, имеющим промысловое значение, относятся, например, сёмга, кумжа, форель и каспийский лосось. www.mintorgmuseum.ru
Нерестовый лосось — это рыба, которая участвует в процессе нереста и после него погибает. ru.wikipedia.org fishinfo.su Практически все проходные лососи нерестятся один раз в жизни и после нереста погибают. ru.wikipedia.org Особенно это характерно для тихоокеанских лососей (кета, горбуша, нерка и др.). ru.wikipedia.org В отличие от них, среди атлантических лососей (сёмга) гибнут не все особи, некоторые размножаются до 4 раз. ru.wikipedia.org
Таким образом, основное отличие заключается в том, что промысловый лосось используется для пищевых целей, а нерестовый — для размножения, после которого погибает.