Чем отличается порода Simmental от других молочных пород?

Симментальская порода коров отличается от других молочных пород оптимальным сочетанием молочной и мясной производительности. ru.wikipedia.org Животные могут давать как качественное молоко, так и мясо. agroexpert.kz

Некоторые отличия симментальской породы:

• Крепкая конституция и пропорциональное телосложение. direct.farm Коровы отличаются хорошо развитой грудью и мускулатурой. www.korovainfo.ru
• Высокий молочный потенциал. direct.farm Симменталы способны давать более 9500 кг молока за период лактации. direct.farm
• Высокая питательная ценность молока. direct.farm Уровень жирности молока — 3,5–4,0%, а белка — 3,2–3,5%. direct.farm
• Убойный выход достигает 60%. direct.farm Откормленные коровы дают до 56% убойного выхода, быки — 65%. ru.wikipedia.org
• Хорошая адаптационная способность. direct.farm Животные хорошо себя чувствуют в умеренных широтах и высокогорьях, приспособлены к пастбищной системе содержания. direct.farm ru.wikipedia.org
• Неприхотливость к условиям и приспособляемость. ru.wikipedia.org При скрещивании с местными коровами способны показывать высокую продуктивность даже в засушливых и тропических районах. ru.wikipedia.org