Лемонема, как и другие виды тресковых рыб, относится к семейству Моровых и отряду Трескообразных. 14 Однако у неё есть некоторые особенности:
- Размер: лемонема не отличается большими габаритами, обычно имеет длину около 40–50 сантиметров. 4
- Место обитания: водится в южной части Охотского моря, у берегов Японии, в северной части акватории Тихого океана, иногда встречается у берегов Аляски. 1
- Образ жизни: лемонема совершает постоянные перемещения, днём находится ближе ко дну, а по ночам всплывает, что связано с питанием. 4
- Питание: основными кормовыми объектами лемонемы служат различные планктонные ракообразные, мелкие рыбы и кальмары. 4
- Вкус: мясо лемонемы белого цвета, по вкусу напоминает треску, но значительно нежнее, при этом в рыбе практически нет костей. 1