В чём разница между ложками, используемыми в разных странах?

Возможно, имелись в виду различия в размерах и форме ложек, которые используются в разных странах.

Например, китайские ложки часто используются в других азиатских странах. dzen.ru Они намного шире и глубже европейских и могут вмещать больше жидкости. dzen.ru

Также есть информация о различиях в вместимости столовых ложек, произведённых в разных странах: santreyd.ru

• Европейский образец (20-граммовая ложка) вмещает до 18 мл жидкости (количество зависит от плотности). santreyd.ru
• Канадская или американская столовая ложка содержит 15 граммов мелкой соли. santreyd.ru
• Ложка, сделанная в Австралии, вмещает 20 граммов соли «Экстра». santreyd.ru

Кроме того, в разных странах существуют специфические виды ложек, например:

• В Индии используют панджу — ложку с широкой плоской чашей, которая предназначена для подачи риса. www.tastingtable.com
• В Корее для употребления супа используют ложки, в отличие от других азиатских стран, таких как Япония и Китай, где суп обычно потягивают из миски. www.tastingtable.com
• В Индии для подачи риса также используют ложку для паньи — она обычно имеет канавки, идущие вертикально вверх по совку, а иногда и отверстие на конце ручки для возможности подвешивания. www.tastingtable.com