Почему в разных странах исторически сложились различные традиции делового обеда?

Исторические традиции делового обеда в разных странах сложились по разным причинам, среди которых:

• Особенности бизнес-культуры и места проведения деловых встреч. weekend.rambler.ru travelask.ru Например, в Англии в начале XVIII века популярным местом для деловых встреч были кофейни, где подавались разнообразные напитки. weekend.rambler.ru Это было связано с тем, что у мужчин не было собственных офисов, и они проводили встречи не на своей территории. travelask.ru
• Культурные традиции питания. dzen.ru Так, у немцев существует культура перекусов между основными приёмами пищи — так называемые «бротцайт» или «время хлеба». dzen.ru Итальянский обед часто представляет собой одно блюдо, например, бутерброды панини с овощами и ветчиной. dzen.ru
• Отношение к еде и разговорам за обедом. www.atb.su dzen.ru В восточных странах, например в Китае, разговоры и переговоры ведутся в течение долгой трапезы. www.atb.su В арабских странах деловые разговоры неотделимы от трапезы. www.atb.su В европейских странах и Америке долгие трапезы не приняты, за исключением официальных деловых обедов, но на них бизнес обсуждают минимально. www.atb.su
• Этикет и застольные традиции. weekend.rambler.ru В России в XVIII–XIX веках именно обед был временем, когда дворяне обсуждали дела. weekend.rambler.ru Застольный этикет обязывал подавать блюда в строгом согласии с чином и положением в обществе. weekend.rambler.ru

Таким образом, традиции делового обеда в разных странах обусловлены историческими, культурными и этическими особенностями.