Почему в азиатской культуре важно умение есть палочками?

Несколько причин, почему в азиатской культуре важно умение есть палочками:

• Философское значение. ig-store.ru www.iamcook.ru В странах Восточной Азии ножи и вилки ассоциируются с насилием, а палочки, напротив, подчёркивают стремление к миру и гармонии. ig-store.ru Согласно китайской философии, эти предметы отражают принцип инь и ян — двух противоположностей, находящихся в балансе. ig-store.ru
• Польза для здоровья. ig-store.ru Поскольку палочками удобно брать только небольшие кусочки пищи, человек автоматически ест медленнее, что помогает контролировать объём съеденного и избегать переедания. ig-store.ru Такая практика также способствует лучшему перевариванию пищи, так как медленное питание помогает организму выделять больше слюны и ферментов, необходимых для эффективного усвоения еды. ig-store.ru
• Развитие мелкой моторики и когнитивных способностей. ig-store.ru Детей в Японии и Китае учат есть палочками с раннего возраста, что способствует развитию мелкой моторики. www.xn----itbk9akd0af.xn--p1ai