Почему грузинское вино Киндзмараули считается одним из лучших полусладких вин в мире?

Грузинское вино Киндзмараули считается одним из лучших полусладких вин в мире по нескольким причинам:

• Природные условия. amwine.ru Продолжительное жаркое лето, прогретые солнцем известняковые почвы, горные хребты, закрывающие от холодного северного ветра и открывающие доступ тёплому воздуху Чёрного моря — всё это идеально подходит для выращивания винограда. amwine.ru Он набирает столько сладости, что сахар добавлять в него нет никакого смысла. amwine.ru
• Традиции. amwine.ru Во многих грузинских сёлах испокон веков делали красные полусладкие вина высокого класса. amwine.ru Именно Грузия была поставщиком марочных вин этой категории в Советском Союзе. amwine.ru Сохранилась эта традиция и сейчас. amwine.ru
• Контроль по происхождению. winestreet.ru dobro.wine Настоящее вино Киндзмараули обязательно проходит контроль по своему происхождению, что говорит об отличном качестве. dobro.wine
• Особенности производства. winestreet.ru Для выдержки вина используются конусообразные кувшины (квеври), которые хранят, полностью погрузив в землю. winestreet.ru При таком методе температура брожения и последующего хранения практически не изменяется, оставаясь на уровне 14°. winestreet.ru Это идеальные условия для создания высококачественного вина. winestreet.ru