Грузинское вино Киндзмараули считается одним из лучших полусладких вин в мире по нескольким причинам:

• Природные условия. 1 Продолжительное жаркое лето, прогретые солнцем известняковые почвы, горные хребты, закрывающие от холодного северного ветра и открывающие доступ тёплому воздуху Чёрного моря — всё это идеально подходит для выращивания винограда. 1 Он набирает столько сладости, что сахар добавлять в него нет никакого смысла. 1
• Традиции. 1 Во многих грузинских сёлах испокон веков делали красные полусладкие вина высокого класса. 1 Именно Грузия была поставщиком марочных вин этой категории в Советском Союзе. 1 Сохранилась эта традиция и сейчас. 1
• Контроль по происхождению. 23 Настоящее вино Киндзмараули обязательно проходит контроль по своему происхождению, что говорит об отличном качестве. 3
• Особенности производства. 2 Для выдержки вина используются конусообразные кувшины (квеври), которые хранят, полностью погрузив в землю. 2 При таком методе температура брожения и последующего хранения практически не изменяется, оставаясь на уровне 14°. 2 Это идеальные условия для создания высококачественного вина. 2