Некоторые особенности сервировки стола в разных странах:

• Франция. 1 Часто в декоре стола используется текстиль: могут быть две скатерти (белая и цветная), сервировочная салфетка, хрустальные фигурки. 1 Вилки, ложки и ножи для рыбы кладутся «лицом» вниз. 1 Бокалы выстраиваются по центру от главных приборов справа налево, начиная со стакана для воды и продолжая бокалами под вино, подходящими по очерёдности к нужным блюдам. 1
• Англия. 1 Допускаются нахождение салфетки под тарелкой, ложки, вилки и ножи для рыбы кладутся «лицом» вверх. 1 Бокал для вина под первое блюдо ставится по центру от столового ножа, стакан под воду справа от него. 1 Слева вверху помещается тарелка для хлеба, которая отсутствует во французской сервировке. 1
• Италия. 1 В отличие от Франции и Великобритании, хлеб не советуется есть с первым блюдом и использовать, чтобы собрать остатки еды с тарелки. 1 Кроме того, небольшое количество еды на тарелке считается проявлением вежливости. 1
• Япония. 1 В перерывах между принятием пищи, палочки аккуратно кладутся перед собой параллельно краю стола, а если на столе имеется подставка под них, то тогда следует использовать её. 2 Нельзя держать палочки и плошку с супом вместе, приборы используются строго попеременно. 2
• Китай. 1 После окончания приёма пищи в Китае лучше оставить немного еды на тарелке. 1 Это показывает, что человека хорошо накормили и он сыт. 1