В Санкт-Петербурге представлены различные чайные традиции, например:
- Английское чаепитие. www.axaa.ru В рамках этой традиции чай употребляют в сочетании с разнообразными сладостями и закусками. www.axaa.ru Некоторые заведения, где можно насладиться атмосферой английского чаепития: чайный дом «Трэйси», чайный клуб «Энгельс». www.axaa.ru
- Японская чайная церемония. www.axaa.ru vc.ru Это ритуал с определёнными правилами и символическим значением. www.axaa.ru В Санкт-Петербурге есть специализированные чайные дома и клубы, где проводят такие церемонии, например, центр японской культуры «Сакура», мастерская чайной церемонии «Чайное Пространство». vc.ru
- Китайское чаепитие. www.axaa.ru Эта традиция включает в себя не только процесс приготовления и употребления чая, но и целую философию. www.axaa.ru В Санкт-Петербурге есть чайные домики, где проводят аутентичные китайские чайные церемонии, например, «Чайный домик Цзинь Хуа». www.axaa.ru
- Смешение традиций. vc.ru Например, в чайном клубе «Аромат Востока» гармонично сочетаются японские и китайские традиции. vc.ru
Некоторые заведения, где можно познакомиться с чайными традициями Петербурга: клуб чайной культуры «Море чая», чайный клуб «Целый мир», кафе-ресторан «Чайный дом на Рубинштейна» и другие. gorod-plus.tv