Чем славится винодельческий регион Кармело в Уругвае?

Винодельческий регион Кармело в Уругвае славится несколькими факторами:

• Климатические условия. www.guruguay.com В Кармело на 2–3 градуса теплее, чем в других винодельческих регионах страны, поэтому виноград созревает немного раньше. www.guruguay.com Это позволяет избежать ранних заморозков. www.guruguay.com
• Почва. www.guruguay.com Она очень щелочная, с окаменелостями, что создаёт идеальный микроклимат для виноградных лоз. www.guruguay.com
• Разнообразие сортов. www.guruguay.com Помимо фирменного Tannat, в регионе производят вина из таких сортов, как Сира, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Каберне Фран, Пино Нуар, Вионье и Chardonnay. www.guruguay.com
• Семейные винодельни. www.guruguay.com extraordinaryjourneys.com Для Кармело характерны небольшие семейные предприятия с ограниченным производством. www.guruguay.com extraordinaryjourneys.com
• История виноделия. www.guruguay.com Виноделие было завезено в регион более ста лет назад европейскими иммигрантами, чьи потомки и являются современными виноделами. www.guruguay.com