Некоторые отличия французских традиций чаепития от русских:
- Меню. Во Франции к чаю подают только сладости, выпечку и лёгкие закуски. 1 К первому чаю подают сытные десерты: фруктовый кекс, домашний торт, сладкие пирожки и бутерброды. 1 Ко второму чаю — более элегантные блюда: эклеры, бисквиты, тирамису и печенье с кремом. 1 В русских традициях под чаепитием подразумевается обильная трапеза, поэтому к чаю подают чай, молоко, лимон, выпечку, блины с разными начинками, баранки, кренделя, сухари, конфеты, варенье, фрукты из сада, пироги. 4
- Сервировка стола. Для французского чаепития выбирают овальный или круглый стол, покрывают его светлой скатертью, украшают цветами и фруктами. 1 В русских традициях для чаепития используют фарфоровую посуду белого цвета или с цветочным узором, столовое серебро, стаканы с подстаканниками. 4 Для оформления стола в народном стиле применяют деревянную посуду, керамику, глиняную посуду. 4
- Атмосфера. Во Франции чаепитие — это приятная компания и лёгкая неспешная беседа. 2 В русских традициях под чаепитием подразумевается обильная трапеза. 4
Таким образом, французские традиции чаепития отличаются эстетичностью подачи и обстановки, а также акцентом на лёгкие закуски и сладости. 2 В русских традициях под чаепитием подразумевается обильная трапеза, главным украшением и центром которой является самовар. 4