Возможно, имелись в виду различия между традиционными тавернами в Турции и в Европе.
В Турции таверны (мейхане) связаны с культурой и отражают развлекательную сторону жизни страны. 12 В таких заведениях подают блюда и напитки, типичные для турецкой кухни. 1 Популярный напиток — «раки», знаменитый турецкий алкогольный напиток. 1 Также в тавернах можно услышать живую музыку и посмотреть танцевальные представления разных стилей. 1
В Европе таверна исторически представляла собой городской или придорожный постоялый двор. 34 Обычно на первом этаже располагалась харчевня, где можно было подкрепиться, а на втором — комнаты для сдачи внаём. 34 Таверны располагались вдоль основных трактов и путей, в большинстве своём имели конюшни, где странники оставляли своих коней и повозки. 4
Таким образом, турецкие таверны связаны с особенностями турецкой культуры и предлагают блюда и напитки, характерные для этой страны, в то время как европейские таверны связаны с историческими традициями и предлагают, в основном, услуги постоялого двора с акцентом на еду и напитки.