Чем известен ресторан El Diablo в Лансароте?

Ресторан El Diablo на острове Лансароте (Канарские острова, Испания) известен необычным способом приготовления блюд — на естественном вулканическом жаре. 23

Ресторан расположен на вершине спящего вулкана, а его кухня находится над раскалённой ямой, где температура может достигать 400 °C. 3 Шеф-повар использует это естественное тепло для приготовления различных блюд, от сочного мяса до аппетитных овощей. 3

Некоторые другие особенности ресторана:

• Меню представляет собой сочетание традиционной канарской и интернациональной кухни. 3 Здесь можно попробовать мясные деликатесы, такие как свинина, курица и говядина, а также разнообразные морепродукты, включая рыбу и кальмаров. 2
• Атмосфера ресторана оформлена в загородном стиле с использованием чёрных вулканических камней и деревянных балок. 3 Большие окна позволяют посетителям наслаждаться захватывающими видами. 3
• Ресторан стал популярной смотровой площадкой, из него открывается великолепный вид на весь остров. 5